『Quality HATAGO』 #74 志摩観光ホテル

番組説明

#74「志摩観光ホテル」
今回の旅籠は三重・志摩市にある「志摩観光ホテル」2016年5月に行われた”伊勢志摩サミット”の会議場になったことでも知られている。その始まりは1951年,真珠の買い付けに来る外国人のために作られた。各界の著名人にも愛され「シマカン」の愛称でも呼ばれるこのホテル。とくに人気なのは、海の幸をふんだんに使ったフランス料理。先人たちが作り上げた伝統の味、伊勢海老料理や黒アワビの料理は今も健在。「グルメホテル」との呼び声も高い「志摩観光ホテル」の料理は世界のVIPたちをも魅了した。そして美しい英虞湾に沈む夕日を眺めれば心は別世界に…。老舗なのに気取らない”温かさ”と”おもてなし”そして最高の食材を使った絶品料理!伊勢志摩に「シマカンあり!」と言わしめた「志摩観光ホテル」の魅力をご紹介。

放送日時

スカパー!547ch K-OPTI.COM

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