#68「瀬戸内リトリート青凪」
今回の旅籠は愛媛県松山市にある「瀬戸内リトリート青凪」。
世界的建築家　安藤忠雄がプライベート美術館として設計した建物をホテルとしてリニューアルオープン。
まさにその名の通り「隠れ家」のようなラグジュアリー空間。全7室100平米以上のオールスイート。
箱庭は瀬戸内海に浮かぶ島々をイメージして制作され、白砂利に苔が美しく映える。
旅と風景をテーマにした日本料理。
極上のアート体験に満ちた比類ない旅を約束する旅籠だ。